Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì để giúp hỗ trợ trị bệnh?

IHR Việt Nam

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi chức năng cột sống, đặc biệt là căn bệnh thoát vị đĩa đệm. Chính vì vậy mà câu hỏi liên quan đến vấn đề thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì nhận được rất nhiều sự quan tâm từ người bệnh.


Thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì

Người bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì?

Khi mắc bệnh lý thoát vị đĩa đệm, bệnh nhân cần tăng cường ăn các loại thực phẩm hữu ích cho hệ xương khớp, giúp giảm thiểu và xoa dịu các triệu chứng khó chịu mà bệnh gây ra.

Thực phẩm giàu canxi

Canxi là một chất vô cùng quan trọng không thể thiếu đối với sự phát triển của xương khớp. Do tuổi tác, quá trình lao động hay thai sản mà hàm lượng canxi trong xương bị suy giảm, thiếu canxi xương khớp có thể mất tính dẻo dai và dễ bị thoái hóa. Vì vậy, việc bổ sung lương canxi bị thiếu hụt là rất cần thiết.

thoát vị đĩa đệm nên ăn gì

Một số thực phẩm chứa nhiều canxi như:
  • Các chế phẩm từ sữa như sữa tươi, sữa chua, phô mai…
  • Các loại rau có màu xanh đậm như rau cải xoăn, cải bó xôi (rau bina), bông cải xanh…
  • Các loại đậu như đậu phụng, đậu Hà Lan, đậu đen,…
  • Một số loài cá như cá hồi và cá mòi..
  • Những thực phẩm khác như tàu hũ, hạt vừng, bánh bắp, đường nâu.

Thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm nên có thực phẩm giàu Omega 3

Thoát vị đĩa đệm ăn gì? Nhóm thực phẩm hữu ích tiếp theo mà người bị thoát vị đĩa đệm cần gia tăng ăn hàng ngày là thực phẩm giàu Omega 3.

Tại sao người bị thoát vị đĩa đệm cần ăn nhiều thực phẩm chứa Omega 3. Nguyên nhân là do Omega 3 có công dụng chống viêm, giảm đau rất hiệu quả từ đó sẽ xoa dịu các cơn đau do thoát vị đĩa đệm gây ra.

Một số loại thực phẩm giàu Omega 3 là: Các loại cá biển (cá thu, cá trích, cá ngừ, cá cơm…), cá hồi, các loại hạt (hướng dương, óc chó, hạnh nhân, hạt lanh, hạt chia…), trứng cá muối, đậu nành.

Nhóm thực phẩm giàu Glucose

Nhóm thực phẩm này cung cấp nguồn năng lượng trực tiếp cho cơ thể, giống như nhiên liệu cho động cơ hoạt động. Cơ thể sẽ dùng Glucose để tạo năng lượng cho tế bào hoạt động, thực hiện các hoạt động sống trong cơ thể cũng như các hoạt động hàng ngày như chơi thể thao, đọc sách, thậm chí là nghỉ ngơi.

Thực đơn cho người thoát vị đĩa đệm

Bên cạnh đó, các nghiên cứu đã chỉ ra, dinh dưỡng này còn góp phần đáng kể trong việc chữa lành, thúc đẩy tự làm lành của đĩa đệm cột sống bị tổn thương. Do đó, Glucose là nhóm chất đầu tiên cần được bổ sung trong chế độ dinh dưỡng này.

Bạn có thể tìm thấy Glucose trong nhiều loại thực phẩm, song nên lựa chọn nguồn thực phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe như: hoa quả, ngũ cốc, bánh mì nâu, ngũ cốc nguyên hạt,…

Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì? Thực phẩm giàu Protein

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, Protein là thành phần dưỡng chất có vai trò quan trọng trong việc hình thành cấu trúc cơ thể. Trường hợp thiếu Protein có thể có khiến hệ cơ xương khớp của con người ngừng phát triển, giảm nồng độ canxi trong máu. Với người bệnh thoát vị đĩa đệm, tình trạng này sẽ làm các triệu chứng bệnh trở lên càng trầm trọng, bệnh sẽ phát triển xấu đi nhanh hơn.

Bởi những nguyên nhân trên, người bệnh cần chủ động bổ sung thêm thực phẩm giàu Protein vào chế độ ăn uống hàng ngày để làm lành và sửa chữa tổn thương ở phần sụn, mô mềm, khớp…

Một số thực phẩm giàu Protein bạn có thể tham khảo sử dụng là:
  • Thịt gia cầm
  • Thịt lợn
  • Cá biển...
Các bác sĩ khuyến cáo, việc sử dụng các loại thịt đỏ giàu Protein có tác dụng không tốt đến bệnh thoát vị đĩa đệm do có chứa chất béo bão hòa, Axit Uric kích thích phản ứng viêm, làm trầm trọng tổn thương ở đĩa đệm. Do vậy, dù bổ sung Protein người bệnh cũng nên tránh loại thịt này.

Thoát vị đĩa đệm nên bổ sung chất gì? Chất xơ

Chất xơ sẽ làm sạch đường ruột và kiểm soát được trọng lượng cơ thể từ đó giảm được áp lực về trọng lượng cơ thể lên đĩa đệm.

Thoát vị đĩa đệm nên bổ sung chất gì

Những thực phẩm dồi dào chất xơ mà người bệnh thoát vị đĩa đệm cần bổ sung là tôm, cá cua, cà chua, các loại trái cây và rau củ,…

Người bị thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì?

Bên cạnh tìm hiểu thoát vị đĩa đệm nên ăn gì, người bệnh cũng nên chú ý tới các loại thực phẩm nên kiêng do ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị bệnh.

Hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ

Bạn có biết bị bệnh thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì không? Đó chính là thực phẩm nhiều dầu mỡ và chất béo bão hòa. Bởi chúng làm gia tăng nguy cơ bị viêm xương khớp đồng thời tăng trọng lượng cơ thể, gây sức ép lên xương khớp.

thoát vị đĩa đệm kiêng ăn gì

Một số loại thực phẩm nhiều dầu mỡ người bị thoát vị đĩa đệm nên tránh là:
  • Đồ ăn nhanh
  • Thức ăn chế biến dưới dạng chiên xào
  • Thực phẩm đóng hộp

Thoát vị đĩa đệm nên kiêng gì? Kiêng đồ ăn cay nóng, quá mặn hoặc quá ngọt

Đồ ăn cay nóng là nhóm thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, chúng có tác dụng kích thích vị giác và khiến bạn ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, đối với những người đang gặp các vấn đề về xương khớp thì đây là nhóm thực phẩm cần phải tránh xa. Bên cạnh đó, thói quen sử dụng nhiều muối hoặc nhiều đường trong chế biến món ăn cũng sẽ có tác dụng không tốt đến xương khớp.

Nếu người bị thoát vị đĩa đệm sử dụng nhiều các loại thực phẩm này sẽ gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi và khoáng chất của cơ thể. Đồng thời kích thích phản ứng viêm ở vùng đốt sống bị tổn thương gây đau nhức và khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Hạn chế sử dụng bia, rượu và các chất kích thích

Việc sử dụng bia, rượu và cá chất kích thích khác như cà phê, thuốc lá,… sẽ khiến hàm lượng canxi và khoáng chất trong cơ thể bị suy giảm đi, gây ra tình trạng loãng xương, đau mỏi vùng cổ, gáy, vai, lưng và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến xương khớp.

Thoát vị đĩa đệm nên kiêng gì

Vì thế người bị thoát vị đĩa đệm cần tuyệt đối tránh xa những thực phẩm này để việc chữa trị mang đến hiệu quả tốt nhất.

Thoát vị đĩa đệm không nên ăn gì? Thực phẩm giàu Omega 6

Omega-6 là một loại acid béo không no nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý và đúng đối tượng sẽ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Ngược lại, nếu người bị thoát vị đĩa đệm bổ sung quá nhiều loại acid béo này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ khiến cơ thể bị giữ nước và máu đóng cục trong lòng mạch, điều này khiến cho quá trình lưu thông máu bị ảnh hưởng và gây tê bì cục bộ.

Xây dựng một thực đơn ăn dinh dưỡng rất cần thiết với người bệnh thoát vị đĩa đệm. Hy vọng chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có được câu trả lời cho thắc mắc "Bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì và kiêng gì?" Từ đó góp phần giúp quá trình điều trị bệnh diễn ra thuận lợi hơn, người bệnh tránh được những mối nguy hại với sức khỏe.

Có thể bạn quan tâm:

0 Nhận xét